يندرج مشروع القطب التكنولوجي بالمنستير ضمن البرنامج الرئاسي 2000-2004 الخاص بإحداث 12 قطبا تكنولوجيا في العشرية الحالية بمختلف أنحاء الجمهورية. وقد تم تحديد مفهوم و مهام الأقطاب التكنولوجية بالقانون عدد 50 لسنة 2001 مؤرخ في 3 ماي 2001.
تم إحداث وحدة التصرف حسب الأهداف لتركيز القطب التكنولوجي بالمنستير وضبط تنظيمها وطرق سيرها بأمر عدد 61 لسنة 2003 مؤرخ في 6 جانفي 2003.
يعتبر القطب التكنولوجي للنسيج والملابس بالمنستير الأول من نوعه على مستوى حوض البحر الأبيض المتوسط في هذا الإختصاص وتكريسا للبرنامج الرئاسي للأقطاب التكنولوجية التي تعتبر الإطار الأمثل لتحقيق الشراكة بين قطاعات التكوين والبحث والإنتاج ولبعث المؤسسات المجددة وذلك من خلال تثمين نتائج البحث.
وسيكون قطب المنستير دعامة للتنمية الإقتصادية والإجتماعية بالجهة بمساهمته في إحداث مواطن شغل وخاصة لفائدة خريجي التعليم العالي.